房志辉：创业青年让“连南大叶茶”走向全国青春助力清远“百千万”工程
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4月28日，连南涡水镇大竹湾村金涡茶厂，青年房志辉正抓紧生产蕞后一批春茶，过了五一，天气转热，春茶制作也就结束。春茶品质好，价格高，他知道这片叶子的分量。他要讲好这片叶子的故事，这是他事业的希望，也是他联农带农增收的主要路径。
4月28日，房志辉在茶叶制作车间接受采访。
2002年，房志辉离开家乡到深圳去闯荡，先后打过工，开过店子，办过小型加工厂，漂泊路上，他随身携带的是家乡大瑶山的连南野生大叶茶。
他的父亲房来白五，今年65岁，是一名退伍老兵，也曾是村里一家茶厂的制茶师傅。在他的记忆中，每年春天，父母都会上山采摘野生茶，拿回家后，父亲就会用原始的大铁锅炒茶，家中的茶香久久不会散去。
在外多年，连南野生茶叶的香味成为他脑海中挥之不去的记忆。2017年，他回到涡水开始创业，2021年创办金涡茶厂，专注国家地标产品连南大叶茶。
4月28日，房志辉讲述茶叶制作过程。
连南大叶茶曾入选第二批全国名特优新农产品名录，获得国家农产品地理标志登记保护，以及“中国黄茶斗茶大赛金奖”“中国首届斗茶大赛特别金奖”等荣誉。这也是房志辉专注连南野生大叶茶的主要原因之一。他的自有茶叶种植基地面积不大，主要是收购村民采摘的野生茶，也为一些种茶大户代加工干茶。“去年，我在全镇收购茶青支付的费用就超过了35万元。”他说，茶厂主要做高端野生茶产品，销售到深圳等地。
对于未来，房志辉胸有成竹，“我将以连南大叶茶为核心，扩大自有茶园面积，建设好自己的茶叶品牌，打造瑶浴、药膳、研学、民宿等为一体的综合性产业，带动更多的群众增收致富！”
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