英德麻竹笋将在清远“五大百亿产业”率先突破百亿
英德是中国麻竹笋之乡，种植麻竹笋历史悠久。自2023年初，清远市把着力推动“清远鸡、英德红茶、西牛麻竹笋、连州菜心、清远丝苗米”五大产业等列为“五大百亿”产业后，麻竹笋已是英德重点打造的百亿级农业产业之一，也是英德富民支柱产业。近日，据英德市透露，随着麻竹笋陆续投产，种植面积达86万亩，预计在清远“五大百亿产业”中率先突破百亿产值。
近两年来，英德市以绿美英德建设为契机，创新绿美形式，将“竹”作为绿美生态建设重要内容和特色，坚持以“竹”为特色，强化植竹活动。通过挖掘潜力，见逢种竹，不到2年的时间，新种麻竹面积24万亩，联农带农7.29万人。其中西牛达22万亩，全镇从事麻竹笋行业人口约2.5万人，拥有规模加工企业共7家，竹笋专业合作社共54个，家庭农场及加工点200多个。
一方面，英德市注重麻竹笋的种植技术和科学管理，着力提高麻竹种植管护水平；加快推进示范基地建设，全面提升麻竹种植水平。据了解，英德通过采取聘请专家学者开展培训，授课等方式，推动合理密植、科学施肥、提高亩(株)产量，有效促进麻竹增产、农民增收。过去1亩麻竹年产量只有1000多斤，现在蕞高产量可达到5000多斤。
另一方面，在做好麻竹笋产业规划的基础上，英德推行笋产业“大集中、小分散”布局，通过以工带农，深化笋产品精深加工，把农产品变成工业品，利用科技力量，研究新产品，树立新零售思维，将小产品做成大产业，实现企业和笋农双赢。
目前，英德全市现有麻竹笋企业(合作社)131家，麻竹笋粗加工及收购点429个，共引进龙头企业3家，成功培育本土麻竹笋龙头企业11家。
英德以麻竹笋省级现代农业产业园及镇域产业园平台建设为抓手，重点扶持精深加工产业项目，大力培育“麻竹笋+”预制菜产业，研发出竹叶茶、竹精油等产品和“笋+鱼”、“笋+清远鸡”等预制菜。
目前，全市麻竹笋初加工率达80%以上，精深加工年产值达8亿元，其中即食笋加工年产值约4.6亿元。 据清远海关统计，日本市场上超五成竹笋来自清远，其中笋干产品占比达到95%以上。近三年，从清远地区出口麻竹笋及其制品达1083批次，货值6.1亿元人民币。(黄振生 刘海军)
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